KAZANCI
DEDE Ne Demek , Anlamı Nedir? :
Mevlevîlikte mutfak, yeni dervişler için ilk terbiye ve hizmet mahallidir.
Mutfağın en
kıdemli ve önde
gelen görevlisine Kazancı Dede denirdi. Bu zat sertabbâh (başaşçı)'nın
muaviniydi. Kazancı
Dede, çilesini
bitirmiş yetenekli kişiler içinden seçilirdi. Mevlevîliğe girmek isteyenler,
Kazancı Dede'ye
müracaat ederlerdi.
Dede, ona "dervişlik zordur, çileyi kırmak (yarıda bırakmak) iyi değildir.
Dervişlik âteşten
gömlek, demirden
leblebidir. Aç kalmak, döğülmek, haksız yere söz işitmek vardır. Dervişlik,
ölmezden evvel
ölmek demektir.
Bunlara dayanabilirsen gir" derdi. Dervişlikte ısrar eden kişi için şeyh
efendiden izin, yeni
girenden de ikrar
alınırdı. Kazancı Dede, zaman içinde yükselerek Sertabbâh (Başahçı) olurdu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder