BULAŞIKÇI
DEDE Ne Demek , Anlamı Nedir? :
Mevlevî
tâbiri. Matbah-ı Şerifte önemli bir görevdir. Bulaşıkçı dede'nin beraberinde,
yardımcıları
bulunurdu. Yemek kaplan mutlaka mutfakta yıkanırdı. Kaşıklar da büyük bir
özenle yıkanıp
kurulanırdı. Somat
denen sofra bezinin temizliğine çok dikkat edilirdi. Küçük dergâhlarda
Bulaşıkçı Dede'nin
yardımcısı olmazdı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder